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Dominique Guibourg
Derniers articles
Frichti végétarien à ma façon pour le soir
Un repas simple et équilibré, sans protéines animales, idéal pour le soir. Cuisine du placard !
Fenouils rôtis aux croûtons et aux herbes
Je me suis inspirée d'une recette de Matt Wilkinson, une fine lame ! ... Je l'ai un peu allégée.
Cocotte de courgettes à la vanille
Je me suis inspiré d'une recette trouvée dans le magazine Marie-Claire. On peut remplacer l'oignon par des feuilles de menthe.
Steaks végétariens
Je me suis inspirée d'une idée du blog : "La cuisine d'Anna et olivia".
Tortilla d'été
Je me suis inspirée d'une recette du blog "On dîne chez Nanou".
Taboulé light de chou-fleur
D'après une recette très inventive de Marianne Comelli (l'une des fameuses sœurs Scotto).
Navets caramélisés au gingembre et à la sauge
Un goût un peu piquant et un peu sucré qui ne masque cependant pas le goût délicat du navet.
Flan léger au thon et au chou-fleur
Une recette simplissime, qui se garde, rapide, avec les denrées du placard, riche en légumes et légère... Que demander de plus ?
Terrine végétarienne
Découvrez la recette de Terrine végétarienne.
Poêlée de légumes façon Caponata
Les quantités de cette recette sont volontairement vagues car elle présente l'énorme avantage de fonctionner presque tout le temps... dans la limite du raisonnable, évidemment. Je me suis inspirée de la recette de la caponata sicilienne qui se cuisine avec des aubergines et des poivrons, pour l'adapter en dehors des périodes de production de ces légumes d'été. A faire la veille si possible...