Journal des Femmes
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Alice Thierry
Chef de rubrique cuisine et rédactrice cinéma pour le JournalDesFemmes.com. Mon rêve absolu ? Ouvrir une trattoria en Italie ! (© Studio Lenoir)
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Quand il s'agit de poire, Christelle Milesi, ne la coupe pas en deux ! De l'entrée au dessert, cette fidèle auteure de recettes du Journal des Femmes n'hésite pas à la glisser dans tous ses plats. Voici une sélection commentée par Christelle "herself" !
Jeu-concours Starwood : un grand chef à domicile pour fêter la gastronomie
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20 recettes à la vanille
Qui n'a pas une ou deux gousses de vanille qui traînent dans son placard ? Délicieuse dans les desserts et les pâtisseries, la vanille réveille aussi à merveille un plat de viande ou de poissons. Voici une sélection de 20 recettes qui feront de la vanille votre nouvelle alliée !
Les meilleures recettes de la semaine du 7 septembre
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Le ministre Frédéric Mitterrand passe derrière les fourneaux
A l'occasion de la 1ère fête de la gastronomie, le ministre de la Culture et de la Communication, Frédéric Mitterrand, a participé à l'émission "Un dîner presque parfait".
Concours de macarons par le pâtissier Sébastien Bouillet
Sébastien Bouillet, célèbre pâtissier-chocolatier expert ès macarons, organise un concours autour du petit gâteau à coques. Les inscriptions sont ouvertes jusqu'au 5 novembre 2011.
Du 12 septembre au 5 octobre, le chocolat Côte d'or prend ses quartiers à Paris
En septembre, la marque de chocolat Côte d'Or transforme la rue Saint-honoré en Quartier du Chocolat, plongeant passants et parisiens dans un voyage sensoriel et gourmand.
Mois du millefeuille : à vos cuillères !
Du 12 septembre au 9 octobre 2011, c'est le mois du millefeuille : le gâteau aux multicouches s'invite dans les boulangeries-pâtisseries avec 3 parfums inédits.
"Eat" : un voyage culinaire de 60 secondes en vidéo
Depuis quelques semaines, un triptyque de vidéos intitulé "Move, Learn, Eat" crée le buzz sur Internet. "Eat" - Mange - est une véritable invitation au voyage culinaire.
Fête nationale de la gastronomie : une journée à déguster !
On vous l'annonçait il y a quelques mois, le 23 septembre 2011 la gastronomie donne sa première fête nationale. Au menu : un banquet de manifestations gourmandes partout en France.