Journal des Femmes
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Alice Thierry
Chef de rubrique cuisine et rédactrice cinéma pour le JournalDesFemmes.com. Mon rêve absolu ? Ouvrir une trattoria en Italie ! (© Studio Lenoir)
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Toc Toque Chef ! Chez Sylvestre Wahid, chef du Thoumieux
A la fois, hôtel, restaurant gastronomique, brasserie et pâtisserie, la Maison Thoumieux est une véritable institution parisienne. Depuis septembre 2015, c'est le chef Sylvestre Wahid qui assure le show aux fourneaux. Et c'est tant mieux.
La popote de la rédac' : la tarte soleil
Deux pâtes feuilletées, des fruits en compote, de la pâte à tartiner, confiture ou des sauces salées : il n'en faut pas plus pour réaliser la plus ensoleillée et tendance des tartes. La rédac' a mis la main aux pâtes. Verdict.
Top 5 des desserts au chocolat
En mousse, mi-cuit, gâteau, brownie ou fondant : dans lequel de ces desserts préférez-vous déguster le chocolat ? Réponses en recettes.
On a passé Miss France 2015 Camille Cerf sur le gril
Quand Miss France est en goguette à la rédaction, l'occasion est trop belle pour ne pas la cuisiner. Pétillante et spontanée, la jolie blonde n'a pas mâché ses mots pendant notre interview "expression culinaire".
Les plus belles recettes d'octobre 2015
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Les coups de coeur produits de l'automne 2015
Avec l'arrivée des premiers frimas, on a fait le gros plein de soupes, on s'est réconforté avec des tablettes de chocolat, on s'est pris de bons coups de jus de pommes, on a fondu pour du fromage et même pour de la glace. Découvrez nos coups de coeur de l'automne 2015.
Sophie Barthes livre un beau Madame Bovary
Trouver le ton juste, c'est le défi que s'est donné Sophie Barthes pour son adaptation de l'oeuvre de Gustave Flaubert à découvrir en salles le 4 novembre 2015. Incarnée par la magnifique Mia Wasikowska dans le rôle titre, son Emma Bovary est aussi troublante que fascinante. Rencontre.
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En cake, mixée en smoothie, flambée à la poêle, dans des crêpes avec une sauce au chocolat ou dans un yaourt avec du muesli : à chacun sa recette préférée pour avoir (les bienfaits de) la banane. Découvrez votre top 5.
12 plats de cantine qui nous ont fait perdre l'appétit
Épinards, hachis parmentier, gratin de chou-fleur, endives au jambon : ces plats resteront à jamais ceux qu'on aimait détester et qui nous faisaient grimacer à l'heure du déjeuner. Retour vers le passé en 12 recettes : traumatisés de la cantine, s'abstenir.
Pomme versus poire : le match des tartes
Qui de la pomme ou de la poire préférez-vous inviter dans une savoureuse tarte sucrée ? Réponse en recettes.