Journal des Femmes
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Alice Thierry
Chef de rubrique cuisine et rédactrice cinéma pour le JournalDesFemmes.com. Mon rêve absolu ? Ouvrir une trattoria en Italie ! (© Studio Lenoir)
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Reda Kateb et Cécile de France en harmonie dans Django
Plutôt qu'à travers un biopic, le réalisateur Etienne Comar a choisi de raconter "Django" pendant l'Occupation nazie. C'est le talentueux Reda Kateb qui prend les traits et la moustache du mythe musical au visage pourtant méconnu. Alors qu'il est au sommet de son art, l'artiste tsigane fuit, aidé par sa maîtresse, interprétée avec brio par la touchante Cécile de France. Rencontre majeure avec deux acteurs pas mineurs.
Les recettes qu'il ne fallait pas manquer en mars
En mars, la fin de l'hiver laisse place aux premiers beaux jours et avec eux, de nouveaux fruits et légumes de saison. Pour fêter leur arrivée, les internautes ont misé sur des recettes fraîches et plus légères. Exit les plats mijotés, place aux carpaccios, salade d'oranges sanguines ou boulettes de petits pois. Découvrez notre sélection et les gagnants du concours mensuel.
Eric Guérin ou le bon goût du dessin
Chef emblématique du concours Top Chef, Eric Guérin accueillera les candidats encore en lice mercredi 29 mars. C'est dans son établissement La Mare aux Oiseaux qu'il les défiera sur une épreuve de croquis, sa "patte culinaire". Entretien avec un cuisinier étoilé qui a toujours eu le dessein du dessin.
Isabelle Carré : "Les enfants nous aident à grandir"
Quête haletante d'une mère à la recherche de son enfant, voyage initiatique sur la maternité, apprentissage du savoir-vivre ensemble au sein d'une famille recomposée, dans "Une vie ailleurs" en salles le 22 mars, Isabelle Carré est bouleversante. Interview.
Food & Digital : quelles (r)évolutions ?
Le 4 avril 2017, JDN Events invite experts et acteurs des univers de la gastronomie et de la technologie à s'interroger sur les évolutions communes de leurs secteurs d'activités. Un événement ouvert au public sur inscription, à consommer sans modération.
Gérard Taurin, sculpte la glace avec classe
Glacier, sculpteur sur glace, formateur et aventurier de la glace, Gérard Taurin est un passionné... de glace. Depuis son entrée dans l'univers glacé à l'âge de 17 ans, il ne l'a plus jamais quitté. Rencontre avec ce passionné qui n'a pas froid aux yeux.
Martine Lambert, la reine des glaces
Arrivée dans le métier un peu par hasard, Martine Lambert est aujourd'hui une figure incontournable de la glace. De Paris à Deauville, elle régale les gourmands de ses délices glacés. Retour sur cette success story à la française.
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Maximilien Dienst convoité par un site porno, Cyril Lignac aux commandes d'une nouvelle émission de télévision, Alessandra Sublet nouvelle égérie Fïnley, Noémie Honiat fait dans le cours, Dominique Ansel investit la côte Ouest avec des churros... Quand les chefs quittent leur fourneaux, indiscrétions et bruits de casserole sont au menu.
5 desserts irlandais
Le 17 mars, les Irlandais festoieront en l'honneur de Saint-Patrick, leur saint patron. Au programme, du vert, des trèfles (symbole du pays), de la bière (avec modération) et pour les petites faims : 5 desserts typiques à consommer (presque) sans modération.
Jean-François Piège fait feu de tout bois
Fougueux lorsqu'il parle de son dernier restaurant Clover Grill et passionné par son métier, Jean-François Piège est de ces chefs qui ont le don de nous souffler avec leur incandescente érudition. Interview enflammée.