Chroniqueur Culture / Expert Culinaire, ICKY THUMP
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Chroniques de Alexandre Fisselier
Fantastic Mr. Fox... La culture de la gastronomie et la gloutonnerie culturelle.
Voir le site web : ICKY THUMP
Dernières chroniques
Que faut-il boire aux réveillons ?
Les caves et rayons vins & spiritueux battent leur plein en cette fin d'année, le monde grouille à la recherche du "bon" dans la profusion de marques. Je vous propose de découvrir ici mes quelques dégustations récentes.
Niki de Saint Phalle au Musée Guggenheim Bilbao.
Vous avez raté la rétrospective complète de Niki de Saint Phalle se tenant aux Galeries Nationales du Grand Palais du 17 septembre 2014 au 2 février 2015. Une seconde chance se tend à vous, grâce aux commissaires Camille Morineau et Álvaro Rodríguez Fominaya qui poursuivent l’exposition de l’œuvre de l’artiste, du 27 février 2015 au 11 juin 2015, au Musée Guggenheim Bilbao.
SHOPPING GOURMAND
Les courses gourmandes pour les petits, moyens et plus gros budgets. Mais aussi pour les petits, moyens et plus gros appétits dans les petites, moyennes et plus grosses cuisines...
Tour de France des Spots Gourmands : Oloron-Sainte-Marie
Restaurant Le Pastoral à Oloron-Sainte-Marie : "Christophe Dodard (...) minimaliste, comblera (...) vos attentes par son « tout fait » maison !"
Tour de France des Spots Gourmands - Toulouse
Restaurant Le Chai Saint-Sauveur à Toulouse : "Un menu pointu et complet (...) Jean-Christophe Lassalle avec son respect de la bonne chaire est le chef à suivre (...) Allez-y avant de faire la queue !"
Tour de France des Spots Gourmands - Saint-Malo
Restaurant Le Bénétin à Saint-Malo : une cuisine "néo bistrotière" franche, je ne peux que conseiller Arnaud Béruel et son BENETIN !