Laurent Mariotte, vent debout : "je suis en guerre contre..."

Combat quotidien. Très attaché à la bonne cuisine, Laurent Mariotte mène une croisade contre ce qu'il considère comme la malbouffe. "Il faut arrêter de vouloir tout, tout le temps. Il faut respecter et supporter ceux qui nous nourrissent. Je suis en guerre contre les produits transformés, qui standardisent notre goût. On peut manger pour pas cher", s'est ainsi insurgé l'animateur de Petits Plats en équilibre âgé de 56 ans dans Télé 7 Jours.