La brasserie Les Fenêtres

Hommage aux immenses ouvertures qui baignent l'InterContinental Marseille de lumière, la brasserie Les Fenêtres est une table raffinée et moderne. Impossible de ne pas tomber sous le charme de la salle où a été conservée la hauteur sous plafond d'à peu près quatre mètres ainsi qu'un magnifique mur en pierre originel. Mais on ne lève pas les yeux au ciel très longtemps quand arrivent les mets du chef Lionel Levy, tournés vers des saveurs locales et de saison, le tout travaillé avec esprit. On plonge goulûment la cuillère dans le milk shake de bouille-abaisse, création phare devenue institution dont les couches successives nous apprennent à redécouvrir cet incontournable de la gastronomie marseillaise. 
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