Un jardin médiéval typique

Comme souvent au Moyen-Age, on trouve également dans le courtil des moines un certain nombres de plantes auxquelles on prêtait des vertus curatives. On les utilisait pour soigner divers maux affectant ce qu'on appelait alors les humeurs : notre santé, disait-on, dépendait de l'équilibre de ces humeurs (elles étaient au nombre de quatre), c'est d'ailleurs de là que vient l'expression "être de mauvaise humeur". Lorsque notre humeur était chaude par exemple, en d'autres termes lorsque l'on avait de la fièvre, on nous prescrivait des décoctions de plantes dites froides, de même lorsque notre humeur était froide, humide ou sèche.
©  Stéphanie Thibault