Fortes chaleurs : ces plantes à choisir pour un jardin qui résiste à la sécheresse

Peu gourmandes en arrosage et particulièrement résistantes à la sécheresse, certaines plantes permettent de créer un "jardin sec", plus adapté aux nouvelles conditions climatiques. Pour vous aider à choisir les bonnes variétés et à aménager un jardin résilient, Lune Dargery, paysagiste chez Amytis Le Jardin Nature en Occitanie, et adhérente de l'Unep, nous partage ses conseils pratiques.

Quand on parle de plantes résistantes à la sécheresse, on parle en réalité de plantes résilientes. "Ce sont des végétaux capables de s'adapter aux conditions climatiques extrêmes", explique Lune Dargery. Leur secret réside dans un système racinaire puissant capable de plonger très profondément dans la terre pour y puiser l'eau là où elle se cache.

Leur force ne repose pas sur une seule stratégie, mais sur toute une palette d'adaptations. Certaines développent un système racinaire puissant qui va chercher l'eau très profondément dans le sol. D'autres limitent les pertes d'eau grâce à des feuilles plus épaisses, recouvertes d'une fine couche protectrice ou de petits poils qui retiennent davantage l'humidité. D'autres encore optimisent leur fonctionnement pour consommer moins d'eau, ou sont capables d'en stocker dans leurs feuilles, leurs tiges ou d'autres organes de réserve, comme le figuier de Barbarie.

Pour concevoir un jardin adapté aux fortes chaleurs, plusieurs catégories de végétaux peuvent être privilégiées. Le grand classique reste l'olivier (Olea europaea). Plus original et de plus en plus apprécié, le faux poivrier (Schinus molle) apporte quant à lui une touche exotique et élégante. Côté arbustes, le myrte (Myrtus communis) et le pistachier (Pistacia lentiscus) sont de parfaits candidats, particulièrement robustes et adaptés aux sols secs et caillouteux. Pour apporter de la couleur, misez sur les agapanthes (Agapanthus umbellatus) ou les érigérons (Erigeron karvinskianus), de petites pâquerettes murales aussi esthétiques que résistantes. Ces plantes n'ont pas besoin de grands espaces. La plupart des arbustes et des vivaces s'adaptent merveilleusement bien en pot ou en jardinière pour verdir les balcons et terrasses des citadins !

Soyez patient : un jardin sec ne se fait pas en un jour. Durant les deux à trois premières années, un arrosage manuel ou au goutte-à-goutte reste indispensable pour que les racines s'installent. "L'astuce est d'espacer les arrosages - une fois toutes les deux semaines environ - pour forcer la plante à chercher l'eau", conseille la paysagiste Lune Dargery. Au bout de trois ans, le système est autonome : un à deux arrosages suffiront pour tout l'été. Adoptez le réflexe du paillage : valable pour tous les jardins, le paillage (d'écorces, de broyat ou minéral comme le gravier) est votre meilleur allié. En protégeant le sol du soleil direct, il maintient la fraîcheur au pied des plantes et évite l'évaporation rapide. Observez et analysez votre sol : un bon jardin sec dépend autant du climat que de la nature du sol. Dans le Sud par exemple, la terre argilo-calcaire draine peu, ce qui demande un vrai travail en amont. Attention au piège de l'excès d'eau car un arrosage trop abondant combiné à la chaleur favorise les maladies et les champignons.