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Le Neufchâtel AOP, on en fait tout un fromage
Reconnaissable par sa forme de coeur, son onctuosité et son goût légèrement salé, le Neufchâtel est le plus ancien des fromages normands. Pour mieux comprendre ce qui fait son succès, la Rédaction a pris la route vers ses terres d'origine, en Haute-Normandie.
MasterChef : le FoodTruck débute sa tournée
Le FoodTruck officiel MasterChef débute sa tournée ce dimanche 21 septembre. Une nouvelle aventure pilotée par Frédéric Scheurer, demi-finaliste de la saison 4 qui devient Chef "nomade" exécutif.
"Donne ta langue au chocolat" : une exposition à croquer !
Dans le cadre de la 20ème édition du Salon du Chocolat qui se déroulera du 29 octobre au 2 novembre à Paris, le Syndicat du Chocolat lance sa première exposition sur le chocolat.
Vin et fromages : la box à ne pas rater
Le Petit Ballon et Les Nouveaux Fromagers s'associent le temps d'une box qui combine fromages et vins pour le plus grand plaisir des gourmets.
Les céréales s'encartent
Le collectif Passion Céréales a mis au point une carte interactive des spécialités céréalières de toute la France, l'occasion de découvrir la diversité et la richesse culinaire de nos régions.
Chococtober : des éclairs au chocolat pour lutter contre le rétinoblastome
Pour la 2e année consécutive, quatre rock stars de la gastronomie et de la pâtisserie uniront leur talent autour de Christophe Adam, pâtissier fondateur des boutiques l'Éclair de Génie, pour une opération caritative gourmande.
Le mythique café Central Perk de Friends ouvre à New York
Pour fêter les vingt ans de la série Friends, les studios Warner Bros ouvrent le mythique café Central Perk à Manhattan. Pendant un mois, les fans pourront se replonger dans l'univers de la série.
10 recettes de goûters du monde
Véritable institution en France, le quatre heures est un aussi un incontournable à l'étranger. De Paris à Rio en passant par Madrid, découvrez les goûter qui régalent petits et grands gourmands dès 16 heures !
Des calendriers pour sauver des cœurs !
A l'occasion du 20ème anniversaire du Salon du Chocolat, des chocolatiers, pâtissiers, chefs et personnalités ont pris la pose pour le calendrier "Cœurs Chocolat", vendu au bénéfice de l'association Mécénat Chirurgie Cardiaque.
Le Street Food International Festival : la restauration de rue à l'honneur
La seconde édition du Street Food International Festival se déroulera les 24 et 25 septembre 2014 à Paris porte de Versailles. Durant cette grand-messe de la restauration de rue, le public pourra tester les nouveaux food trucks en vogue.