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La Rédaction
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Recettes au chutney : indien, figues, condiment
En Inde, le chutney est appelé chatni est une pâte d'ingrédients frais et fait partie de l'alimentation quotidienne. En France, le chutney s'invite sur les tables de fête pour accompagner le foie gras. Aux figues, aux cerises, à l'ananas, aux mangues ou à la tomate parfumé à la cannelle, au gingembre ou au curcuma. Découvrez comment le cuisiner.
Recettes au chou : blanc, vert, à la crème, en gratin
Savez-vous cuisiner le chou ? Ce légume a plus d'un tour dans ses feuilles et petits bouquets ! Chou-fleur, chou rouge, vert, frisé ou encore chou chinois se prêtent à bien des recettes faciles et rapides à préparer. Et quelles saveurs ! Pour sûr, vous ne ferez pas chou blanc en consultant nos meilleures recettes à base de chou.
Recettes au chorizo : risotto, pâtes, comment l'accompagner
Le chorizo accompagne un grand nombre de recettes en Espagne. Et ce n'est pas pour rien : doux, medium ou fort, il apporte du caractère à un risotto, du mordant à un cake salé pour l'apéritif et du piment à une paella. Olé !
Recettes au chocolat noir : dessert, coeur coulant, maison
Amoureux du chocolat ? Ces recettes faciles et rapides de desserts 100% chocolat noir sont faites pour vous ! De l'incontournable fondant au chocolat noir maison à la mousse au chocolat en passant par le cake marbré, les brownies ou encore les cookies aux pépites de chocolat noir : il y a sur cette page de quoi faire saliver plus d'un "choco-addict". Bien sûr, ces recettes au chocolat noir peuvent être délinées selon vos goûts. Ainsi, il sera possible d'ajouter des pépites de chocolat blanc ou au lait dans certaines des préparations proposées ci-dessous. Elles seront tout aussi délicieuses. Bonne pâtisserie !
Recettes au chocolat blanc : dessert, mousse, gâteau
Moins consommé que ses confrères noir et au lait, le chocolat blanc est pourtant un vrai délice qui ravit la gourmandise lorsqu'il est bien accompagné. En crème avec du citron ou en yaourt parsemé de biscuits spéculoos, le chocolat blanc émoustille nos papilles. Avec des fruits, le chocolat blanc est la touche de sucré et douceur qui régale les palais. Qu'il soit fondu et fondant ou croquant en copeaux et en pépites, le chocolat blanc est irrésistible et transforme nos desserts en mets d'exception. Découvrez vite notre sélection de recettes au chocolat blanc.
Recettes au chocolat au lait : coeur coulant, mousse, cacao
Le chocolat au lait remporte souvent les suffrages. En gâteau, fondu sur une crêpe ou en boisson chaude, le chocolat au lait apporte toujours le réconfort dont les gourmands ont besoin. Découvrez le top des recettes à faire et à refaire pour faire fondre vos convives.
Recettes à la chicorée : amère, en gratin, en dessert
La chicorée, typique du Nord, s'invite en cuisine pour la réalisation de recettes sucrées principalement. Elle se trouve facilement dans le commerce. Toutes nos recettes à base de chicorée sont à découvrir ici.
Recettes au cheddar : en tranche, américain, bacon
Le cheddar est un fromage d'origine anglaise à pâte pressée jaune clair. Affiné, il se savoure en plateau mais se cuisine volontiers. Il apporte crémeux et goût au célèbre welsh. Coupé en dés, le cheddar peut être fondu dans de la crème ou du bouillon pour se transformer en sauce, qui nappera pâtes et pommes de terre. Ce fromage est souvent associé au bacon grillé. Appréciez-le de différentes façons grâce à nos recettes faciles à base de cheddar.
Recettes au chavroux : apéro, salée, sucrée
Fromage de chèvre frais à tartiner, le Chavroux est à la fois doux et possède un certain caractère. Pratique à cuisiner, il apporte un brin de fraîcheur aux bouchées apéritives. Et s'il n'a plus à prouver sa parfaite osmose avec les épinards, il cache bien d'autres combinaisons gustatives à découvrir juste ici.
Recettes au chaource : au four, tarte, comment le cuisiner
Fabriqué dans l'Aube, le chaource est un fromage léger aux saveurs subtiles. Ses effluves de champignon en font un roi de la cuisine, capable d'agrémenter un burger, risotto, gratin, une tourte ou un velouté en un rien de temps. Le chaource s'achète directement chez le fabricant ou en supermarché. Ne reste plus qu'à tester nos super recettes.