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La Rédaction
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Crêpes mille trous (Beghrir)
Crêpes mille trous (Beghrir)
Turban du juge (Rezat el kadi)
Découvrez cette recette de Turban du juge (Rezat el kadi). Une spécialité marocaine pour célébrer le ramadan et/ou la gourmandise !
Cornes de gazelle aux graines de sésame
Des petits gâteaux faciles à confectionner et surtout hyper délicieux. Ils sont plus facile que les cornes de gazelles classiques qui demandent un peu plus de dextérité et de patience. Ces biscuits se conservent très bien dans une boite hermétique.
Barrie, la crêpe traditionnelle
Voici la recette traditionnelle des crêpes marocaines qu'on appelle"mille trous", "baghrir", "Barrie" ou "Gharayef". Ces crêpes sont si tendres et moelleuses, un régal pour un goûter sucré.
Tajine d'agneau aux pruneaux familial : la recette facile
Une recette traditionnelle à partager en famille ou entre amis
Pain plat frit au cumin et à l'ail
Une petite recette assez simple de pain frit à l'ail et au cumin qui marche super bien avec les tartinades et autres dips que l'on peut servir en ce moment à l'apéritif.
Blue Brazil
Découvrez la recette du cocktail Blue Brazil, idéal pour épater la galerie et surtout délicieux. À consommer avec modération.
Verrines 3 chocolats : la recette facile
Une farandole de chocolats... Envie d'un dessert élégant et gourmand qui ravira les papilles des amateurs de chocolat ? Ces verrines aux trois chocolats sont la solution parfaite. Alliant la richesse du chocolat noir, la douceur du chocolat blanc et l'onctuosité du chocolat au lait, cette recette facile à réaliser vous permettra d'épater vos convives avec ses différentes couches aux textures variées.
Verrines de pêche et crème mascarpone
Ces verrines de pêche et crème mascarpone sont un dessert estival rafraîchissant et gourmand. Elles associent la douceur des pêches mûres à la légèreté d'une mousse au mascarpone, pour un résultat fondant et aérien. Faciles à préparer, ces verrines séduiront vos convives par leur présentation élégante en couches colorées. Un jus de citron apporte une touche acidulée qui relève délicatement les saveurs fruitées.
Verrine fraise et mascarpone (Verrine dessert)
La bonne recette sucrée des Verrines fraise et mascarpone est délicieuse et rafraîchissante, idéale pour terminer un repas d'été en beauté. Alliant la douceur crémeuse du mascarpone à l'acidité subtile des fraises, cette recette simple ravira vos papilles. Le sirop de framboise apporte une touche de gourmandise supplémentaire, tandis que la présentation en verrine offre un aspect élégant et moderne.