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La Rédaction
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Derniers articles
Paupiettes de dinde
Découvrez la recette des paupiettes de dinde accompagnées de champignons et lardons pour de bons petits plats d'hiver.
Rillettes de thon : la meilleure recette
Découvrez la recette de rillettes de thon, une tartinade fraîche et gourmande avec crème fraîche (certains préfèrent le fromage blanc ou le St Morêt), ciboulette et touche de moutarde ou mayonnaise à étaler sur des toasts ou des croûtons. Une recette facile et originale à faire pour un apéritif.
Banana Split
Découvrez cette recette de banana Split. Un dessert d'été idéal, facile à réaliser, convivial et gourmand !
Quiche au maroilles du Nord : la recette facile
La tarte au maroilles moelleuse est une recette typique de ma région natale, le Nord. Ce plat de grand mère 100 % ch'ti peut aussi être préparé avec une pâte feuilletée : à vous de voir.
Cannellonis à la viande et béchamel : la recette facile
Préparez un dîner gourmand grâce à ma recette italienne de cannellonis à viande hachée, sauce tomate et béchamel ! Ce plat italien traditionnel est composé de viande hachée, sauce bolognaise et d'une béchamel classique. Facile à préparer, il ravira les papilles de toute la famille !
Flan de courgettes : la recette facile
Ce flan de courgettes facile à préparer la veille est parfait pour accompagner une viande, tout en légèreté ! Vous pouvez même le faire en individuel pour une entrée de fête !
Ti' punch antillais
Découvrez la recette du Ti' punch antillais, un cocktail réalisable en grande quantité (10, 20 personnes ou plus), à base de rhum et de sucre de canne. Il est à déguster (avec modération) avec un rhum ambré bien meilleur en bouche.
Quiche lorraine traditionnelle
Découvrez la recette de la Quiche lorraine traditionnelle épaisse, une recette de grand-mère à tomber. Facile et rapide à préparer, ce plat est à partager avec des amis lors d'un pique-nique ou d'un apéritif. Ici, elle est faite avec de la pâte brisée, mais certains optent pour une pâte feuilletée ou la réalisent même sans pâte !
Beignets aux pommes, bière et rhum : la recette facile
Savourez des beignets aux pommes moelleux, inspirés des recettes de grand-mère et de maman. Essayez-les à la poêle comme ici pour une texture croustillante, ou optez pour une version au four pour plus de légèreté.
Baeckeoffe alsacien
Découvrez cette recette de Baeckeoffe alsacien de grand-mère. Un plat gastronomique aux 3 viandes marinées, puis mijotées à l'étouffée avec des pommes de terre, puis servi dans sa terrine alsacienne traditionnelle. Une recette digne des grands chefs !: