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La Rédaction
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Derniers articles
Risotto à la tomate
Un plat vite prêt, et qui change du riz tout simple.
Potisotto pour bébé
Le potiron au risotto de Toto... Ça y est ! Toto a le droit de manger du riz. Problème : il n'a pas une dent. Je ne tiens pas à ce qu'il avale un grain de riz de travers. Il faudra donc noyer le poisson... enfin, le riz !
Risotto à la crème de langoustine
Découvrez la recette de Risotto à la crème de langoustines, excellente à servir pour de grandes occasions.
Glaçage rose Tagada
J'ai fait ce glaçage rose pour les 5 ans de ma petite princesse. J'ai mis des fraises Tagada parce que je n'avais pas de colorant rouge et finalement, le résultat est plutôt sympa. Ce nappage onctueux et brillant, au délicieux goût de fraise, apportera une touche de fantaisie à vos gâteaux. Facile à réaliser avec seulement quelques ingrédients, il deviendra vite votre allié pour transformer vos desserts en véritables oeuvres d'art sucrées.
Turinois ultra fondant : la recette facile
Contrairement à d'autres desserts marron-chocolat, celui-ci est bien équilibré au niveau des 2 saveurs, on sent autant le marron que le chocolat. Texture fondante... Excellent ! Cette recette facile ne nécessite que quelques ingrédients et un peu de patience. Idéal pour les amateurs de saveurs automnales, ce gâteau moelleux ravira vos papilles avec sa texture onctueuse et son goût subtil.
Pastilla aux crevettes
La pastilla aux crevettes est une délicieuse variante de la traditionnelle pastilla marocaine. Ce plat raffiné marie subtilement les saveurs marines des crevettes aux notes parfumées des épices orientales. La fine pâte croustillante enveloppe une farce savoureuse, où se mêlent douceur des blettes, croquant des olives et acidité du citron confit. Cette recette élégante saura ravir vos convives lors d'un repas festif ou d'un dîner entre amis.
Feuilletés au chevre
Pour une mise en appétit, un mini four pour un maxi plaisir. Ces délicieux feuilletés au chèvre sont parfaits pour épater vos convives lors d'un apéritif festif. Leur forme en étoile apporte une touche élégante, idéale pour le réveillon. L'alliance du crottin crémeux et du miel sucré crée un contraste de saveurs irrésistible tout en permettant à tous d'en profiter grâce à la pâte feuilletée sans gluten.
Confiture de melon façon grand-mère : la recette facile
Une façon de retrouver ce fruit du soleil en hiver, pour un petit déjeuner frais, sucré, ensoleillé.
Forêt Noire rapide
Seulement 45 minutes pour réaliser ce dessert qui épatera vos invités !
Tomates farcies au concombre
Très sympa l'été car très frais.