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La Rédaction
Derniers articles
Noisettes de chevreuil aux poires
Du gibier pour les fêtes ? Une excellente idée ! Une recette proposée par les Compagnons du Goût www.compagnonsdugout.fr.
Velouté de potiron, quenelle de chaource et graines de courge
Recette de velouté proposée par Chaource AOP
Escalopes de foie gras poêlées au vinaigre de mangue
On craque pour ces escalopes de foie gras poêlées au vinaigre de mangue aussi rapides à réaliser que festives ! Une recette proposée par Clovis.
Tarte amandine abricot et crème romarin
Une recette de tarte amandine imaginée par le chef Geoffrey Djami – Restaurant La Maison de Petit Pierre pour les vins Roche Mazet.
Collection de chicorées à la puntarelle et endives, croustillant aux graines de chanvre et betterave fumée Clarins
Une recette Bien-Etre Clarins proposée par Remy Giraud au Domaine des Hauts de Loire ONZAIN. Crédit photo : Laurent Alvarez
Blanquette de veau au lait de coco, citron vert, citronnelle, curry vert, racines de cerfeuil et butternut
Une recette de blanquette de veau proposée par Bravo le Veau et la cheffe Flora Mikula. Crédit photo : Amélie Roche
Tartelettes à l'avocat et au citron-vert
Recette de tartelettes proposée par la cheffe Juliette Lalbaltry et Karéléa. Crédit photo : Charly Deslandes
La soupe réconfortante au chou-fleur, à l'ail et au lait d'amande
Une recette de soupe proposée par Nutribullet. Vous devez préparer vos choux-fleur à la vapeur avant de commencer la recette.
Croque-rösti au jambon sec
Une recette de rösti proposée par Chaussée aux Moines.
Rôti de veau à la sauge, mijoté de crosnes, topinambours, châtaignes et compotée d'airellle
Une recette de rôti de veau proposée par Bravo le Veau et Flora Mikula. Crédit photo : Amélie Roche