-
La Rédaction
Derniers articles
Feta psiti
Place aux saveurs grecques grâce à cette recette de feta psiti proposée par le restaurant Grand Café d'Athènes. Végétarienne et estivale, cette recette consiste à rôtir au four la feta accompagnée de tomates cerises, poivrons et oignons. À déguster en entrée, à l'apéritif ou en accompagnement. Crédits : Grand Café d'Athènes / Sophia Van Den Hoek
Cake citron-pavot à l'huile d'olive de Nice
Une recette pleine de saveurs et de parfums du Sud ! Laissez-vous tenter par cette savoureuse recette de cake au citron et pavot à l'huile d'olive de Nice proposée par les "cookettes" de France Olive. Crédits : France Olive / Magali Ancenay de Luca
Cocktail On Duty
À l'occasion du Nouvel An Chinois 2022, Pierre Boueri, mixologiste et barman conseil de la Distillerie Massenez, a créé et imaginé le cocktail On Duty. Facile à réaliser, ce cocktail révèle toutes les subtilités de la nouvelle liqueur Tigers & Lys®. Cette nouvelle liqueur révèle des notes de curry, vanille et agrume et une coloration ambrée et or, exclusivement issue du Whisky.
Cocktail Kiss of the Tiger
À l'occasion du Nouvel An Chinois 2022, Pierre Boueri, mixologiste et barman conseil de la Distillerie Massenez, a créé et imaginé le cocktail Kiss of the Tiger. Facile à réaliser, ce cocktail révèle toutes les subtilités de la nouvelle liqueur Tigers & Lys®. Cette nouvelle liqueur révèle des notes de curry, vanille et agrume et une coloration ambrée et or, exclusivement issue du Whisky.
Cocktail Flying Tiger
À l'occasion du Nouvel An Chinois 2022, Pierre Boueri, mixologiste et barman conseil de la Distillerie Massenez, a créé et imaginé le cocktail Flying Tiger. Facile à réaliser, ce cocktail révèle toutes les subtilités de la nouvelle liqueur Tigers & Lys®. Cette nouvelle liqueur révèle des notes de curry, vanille et agrume et une coloration ambrée et or, exclusivement issue du Whisky.
Crème anglaise au Thermomix
Préparez en un rien de temps cette crème anglaise au Thermomix !
Fondant crémeux aux fruits de la passion
Succombez à ce fondant crémeux aux fruits de la passion ! Une pure gourmandise proposée par le CNIEL. Recette et stylisme : Annelyse Chardon Crédit photo : Julie Mechali / Cniel
Samgyetang - Soupe de poulet au ginseng
Soupe de coquelet farci au riz gluant, au ginseng, aux jujubes et à l'ail, que l'on fait longuement mijoter. En Corée, on compte trois jours traditionnels de canicule (sambok) en été, occasion pour beaucoup de Coréens de manger du samgyetang pour surmonter la chaleur. Une recette proposée par Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corp
Champignons farcis aux allumettes fumées
Facile à cuisiner, cette recette de champignons farcis, proposée par Herta, révèle un goût unique grâce aux allumettes fumées traditionnellement au bois de hêtre.
Daurades au citron et sa sauce onctueuse
Laissez-vous tenter par cette recette riche en couleurs et en saveurs de daurades accompagnées de citron, fenouils, pommes de terres et nappées d'une sauce onctueuse. D'après une recette proposée par le Cniel. Recette et stylisme : Annelyse Chardon. Crédit photo : Julie Mechali / Cniel