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La Rédaction
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Pastilla de confit de canard aux épices
Recette réalisée par Marie-Caroline Malbec© pour le Foie gras des Landes Lafitte.
Poêlée de boudin noir aux deux pommes
Une recette proposée par Infocharcuteries. Crédit photo : Infocharcuteries
Magret de canard des Landes, mangue et petits pois
Une recette proposée par Qualité Landes. © Philippe Lagraula / Qualité Landes / Anne Lanta
Foie gras, tapioca à l'olive noire, maïs/curcuma
Une recette proposée par Qualité Landes. © Philippe Lagraula / Qualité Landes / Anne Lanta
Épaule d'agneau confite au vin rouge
La cheffe Fanny Rey, ancienne finaliste de Top Chef, et Casino vous propose une savoureuse recette d'épaule d'agneau confite au vin rouge pour la fête de Pâques.
Brochettes de magret de canard aux agrumes
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Tatin de melon au thym et chèvre frais
Une recette proposée par Melon de nos Régions.
Boudin noir, galettes de pommes de terre façon burger
Une recette proposée par Infocharcuteries.
Bäckeoffe aux trois viandes
Une recette proposée par Le Guérandais pour Gamm Vert.
Queijo com goiabada - Fromage et pâte de goyave
Une recette tirée de "Made in Brasil" de Heloisa Bacellar, éd. Larousse.