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La Rédaction
Derniers articles
Barquettes de jeune fenouil au Foie Gras
Une recette proposée par le CIFOG.
Tomates de France façon sucettes
Une recette de tomate proposée et photographiée par Angèle Ferreux-Maeght pour mettre en avant l'association des producteurs de Tomates et de Concombres de France.
Tomates cerises farcies à la Fourme de Montbrison et son coulis de persil
Une recette de Frédéric Stalport, Restaurant Ma Chaumière, 42120 Le Coteau, pour la Fourme de Montbrison Crédit photo : Studio Guy Renaux
Sapin de Noël aux légumes Florette
Une très jolie présentation pour un repas de fêtes de Noël avec les légumes Florette. Crédit photo : Florette
Ratte du Touquet sautées aux crevettes et à la coriandre
Une recette proposée par la Ratte du Touquet. Photographie et stylisme de la recette réalisés par Les Ateliers des Marques
Raisins et olives en coque de Philadelphia
Une recette de Romain Tischenko pour Philadelphia parue chez Hachette Cuisine et M6 Editions. © M6 Editions.
Radis enrobés de roquefort, cônes de roquefort
Ces radis enrobés de roquefort et cônes de roquefort sont parfaits pour l'apéro. Une recette proposée par Société®
Poke bowl apéritif, vinaigrette au thé matcha et Aperol Spritz
Pour célébrer l'arrivée du soleil, Aperol nous invite à déguster des recettes de bouchées apéritives aux ingrédients de saison colorés. Dorian Nieto, cuisinier, auteur réinvente les cicchettis vénitiennes qui accompagnent traditionnellement l'Aperol Spritz en proposant une version twistée et printanière du Poke bowl multicolore et sa vinaigrette au thé matcha. Crédit photo : Dorian Nieto
Pinchos de pommes de terre Princesse Amandine® au chèvre
Une recette de Jean-Claude Spégagne, Le Bienvenue - Roudouallec (56). Crédit photo : F. Schmitt-Germicopa.
Petits legumes farcis au Saint-Nectaire
Une recette proposée par les fromages AOP d'Auvergne.