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La Rédaction
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Brochette de volaille
Des petites brochettes à faire grillées sous le gril du four, au barbecue, à la plancha ou tout simplement à la poêle sans autre apport de matière grasse que sa propre marinade ! Miam...
Brochette de Poulet Fermier des Landes au citron vert
Une recette proposée par Qualité Landes. Crédit photo : pl viel et v. Drouet pour qualité landes.
Blanc de volaille lardé farci au Carré Frais, olives, petit pois
Une recette proposée par Carré Frais.
Blancs de poulet à l'ail
Les blancs de poulet ne sont pas gras, ils possèdent les mêmes qualités nutritionnelles que la viande. Ils sont bon marché, n'hésitez pas à prendre du poulet fermier pour une chair ferme et goûteuse. Le poulet fait partie des aliments à privilégier pour une alimentation équilibrée.
Blanc de poulet rôti et chutney de pêches jaunes
Crédit photo : Pêches de nos Régions / Patricia Kettenhofen
Blanc de poulet rôti au Jambon de Parme
Une recette de blanc de poulet rôti, proposée par Jambon de Parme. Crédit photo : Consortium du Jambon de Parme
Blanc de poulet et sa purée de courge à la cannelle, brisure de poitrine fumée au sirop d'érable et châtaignes
Une recette de blanc de poulet faite avec le robot Companion imaginée par la blogueuse Plus une Miette pour Moulinex.
d'aiguillettes de volaille, sauce au bleu
Découvrez ces aiguillettes de volaille, sauce au bleu. Une recette proposée par Les Produits Laitiers.
Aiguillettes de pigeon rôties et le foie de canard caramelisé, légumes printaniers en salade
Une recette pour cuisiner le pigeon autrement, proposée par le chef Antoine Westermann, chef du Coq Rico, le bistrot des belles volailles. Crédit photo : Mathieu Kermabon
Nuggets de poulet sauce au curry rouge
Recette de nuggets de poulet sauce au curry rouge proposée par Suzi Wan.