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La Rédaction
Derniers articles
Œufs Mas d'Auge au foie gras en brioche
Une entrée festive et joliment présentée proposée par Mas d'Auge.
Feuilletés aux asperges et Jambon de Parme
Une savoureuse recette printanière de feuilletés aux asperges et Jambon de Parme proposée par le Consortium di Parma.
Coquilles Saint-Jacques au champagne rosé
Une recette proposée par hissa takeuchi, chef du restaurant kaiseki à paris, pour champagne jacquart. Crédit photo : champagne jacquart.
Kiwis farcis au tartare de mer
Recette proposée par le bureau national interprofessionnel du kiwi. © y. Bagros.
Tartare de saint-pierre au pomelo et à la verveine, tuile noire au sésame
Une recette proposé par mickaël féval pour champagne jacquart. Crédit photo : champagne jacquart.
Tartare de kiwi de l'Adour et crevettes à la citronnelle
Une recette proposée par Qualité Landes. Crédit photo : pl. Viel / v. Drouet pour qualité landes.
Tartare de noix de Saint-Jacques aux artichauts
Une recette digne des plus belles tables, de tartare de noix de Saint-Jacques aux artichauts, noix, pommes vertes, huile de noix et réduction de cidre, proposée par Coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc. Crédits Photos : Bertrand Duquenne. Création des recettes et stylisme culinaire : Mathieu Aumont
Tartare de tomates anciennes
Une savoureuse recette tartare de tomates anciennes proposée par Prince de Bretagne. AUTEUR/ CRÉDITS : PRINCE DE BRETAGNE /ATELIER SÉSAME
Tartare de concombres de France, avocat et mangue
Cette recette de tartare de concombres de France, avocat et mangue est proposée par AOP Tomates et Concombres de France.
Tartare d'abricots au chèvre et pastèque à l'huile d'olive
Cette recette de tartare d'abricots au chèvre et pastèque à l'huile d'olive est proposée par France Olive. Crédit photo : France Olive / Magali Ancenay De Luca.