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La Rédaction
Derniers articles
Bol de quinoa au chocolat
Une recette de chocolat proposée et photographiée par Quinola Mothergrain.
Bonbons croustillants de crêpes au sarrasin
Recette de bonbons réalisés avec des crêpes au sarrasin.
Boulettes de riz Vivien Paille grillées fourrées à la noisette et au miel
Des boulettes de riz sucré pour épater vos convives. Crédit photo et recette : Vivien Paille
Bras de gitan
Une recette proposée par Passion Céréales. Le " braç de gitano " est une pâtisserie très populaire dans le Languedoc-Roussillon. Elle est souvent dégustée lors des pèlerinages et des fêtes religieuses. Chaque famille possède sa propre recette de ce gâteau roulé. Nous avons ici choisi de la réaliser avec un biscuit au chocolat. Crédit photo : Benoît Bordier / © Passion Céréales
Amok Pot
Ce dessert à base de purée de maïs et crème de noix de coco fera voyager nos papilles. Une douceur extraite du livre de recettes aux aspirations khmères "Les Pâtisseries du Bayon".
Aumônière de poires Banania
Une recette proposée par banania.
Île flottante aux pralines de Provence
Une recette d'île flottante proposée par François Doucet (confiseur). Crédit photo : François Doucet
Baguette Tropézienne
Une recette du chef Christophe Michalak pour La Tarte Tropézienne. Cette recette est tirée du livre anniversaire des 60 ans de la Tarte Tropézienne.
Bavarois et poule en chocolat au nid
Une recette proposée par le CEDUS. Crédit photo : © Rina NURRA/CEDUS
Timbales de Kiwi
Une recette proposée par François Raimbault, chef pâtissier de l'oasis à Mandelieu la Napoule.