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Aubergine et tomates en gratin au four halogène
Elles donnent le meilleur d'elles-mêmes dans cette recette familiale simple et goûteuse.
Spatzles aux fruits de mer "minute"
Les spatzles aux fruits de mer "minute", c'est la recette miracle pour des amis que l'on n'attendait pas ! Le temps de dire "vous resterez bien à dîner ?"… C'est prêt !
Muffins à la frangipane
Les muffins à la frangipane, moelleux, goûteux, délicieux pour satisfaire les irrépressibles envies de frangipane sans passer par la case galette.
Gratin de boulghour au poulet et aux épinards
Une recette minute où tout est quasiment déjà prêt ! Il suffit de rassembler et d'assembler, puis de passer au four halogène ou traditionnel.
Poulet rôti, citron et pesto
Poulet rôti citron et pesto au four halogène, une recette simple pour épater les copains.
Cailles en tajine au boulghour au four halogène
Les cailles en tajine au boulghour au four halogène, relèvent les arômes puissants d'une cuisson à l'étouffée traditionnelle… ou presque !
Lapin aux cerises comme à Schaerbeek
Une recette venue du Nord revue et corrigée pour le four halogène.
Jarret de veau en pot au feu traditionnel à la cocotte
Jarret de veau en pot au feu traditionnel... à la cocotte, parce que pas possible à cuire au four halogène.
Jarret de bœuf à l'orange
Un jarret de bœuf démarré comme un Osso Buco en cocotte, puis lentement doré au four et juste parfumé d'une gremolata d'orange ! Un pur régal ! Idéale à déguster en famille ou avec vos convives.
Sauté de porc aux tomates et poivrons confits
En cuisson douce au four halogène. Plus longue, cette méthode apporte à la viande et aux légumes tout le moelleux d'un confit.