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Les huiles essentielles en cuisine : un maximum de goût au compte-goutte
Une goutte de ceci, une autre de cela, il ne s’agit pas de vous donner la formule d’une potion magique mais bel et bien de vous faire découvrir l’utilisation des huiles essentielles en cuisine. Avec un peu de maitrise, elles peuvent faire des prouesses culinaires et on prête à certaines des vertus thérapeutiques. De quoi allier l’utile à l’agréable. Toutefois, ce n’est pas parce que c’est naturel que c’est sans danger. Le point sur cette pratique encore marginale et sur les risques qu’elle comporte.