Patrick Bruel : un nouveau départ dans son hôtel de luxe

Loi des séries. Après le chef exécutif Yvon Masurel et le chef pâtissier Aurélien Wargny, c'est une autre responsable de L'Isle de Leos, l'hôtel 5 étoiles de Patrick Bruel qui a décidé de prendre ses cliques et ses claques. Arrivée en novembre 2025, Coralie Saorin qui dirigeait le spa L'Olivier de Leos a, en effet, quitté ses fonctions. "La réussite d'un projet ne repose pas uniquement sur des chiffres, une stratégie ou de belles promesses, mais également sur des valeurs humaines, le respect, l'écoute et la bienveillance au quotidien (...) Nous parlons souvent de management bienveillant comme d'une évidence. Pourtant, dans la réalité du terrain, il reste encore beaucoup de chemin à parcourir pour que ces principes soient réellement appliqués", a expliqué Coralie Saeorin sur Linkedin.