Philippe Etchebest, droit dans ses bottes : "Il n'y a pas de méchanceté"

Droit dans ses bottes. Sévère dans l'émission Cauchemar en cuisine, Philippe Etchebest tient à préciser que c'est pour le bien des restaurateurs en détresse. "Il n'y a pas de méchanceté dans ce que je fais (...) J'ai une mission en cuisine, c'est aider les gens et je n'ai pas beaucoup de temps (...) J'ai toujours eu l'habitude de dire la vérité, de dire les choses, qu'elles plaisent ou qu'elles ne plaisent pas, ça ne me dérange pas et je ne suis pas là pour plaire", a expliqué le chef de 58 ans dans l'émission Clique.