Hélène Darroze mise sur la junk-food

Avec frites ? Comme tous les restaurateurs, la Landaise Hélène Darroze a dû fermer ses 3 restaurants, mais la cheffe étoilée mise sur un produit de la cuisine américaine pour continuer à faire tourner son établissement Jòià grâce à la vente à emporter. "On propose une offre de burger qui fonctionne bien et que l'on va aussi tenter de développer à Marsan (restaurant situé rue d'Assas dans le très chic 6e arrondissement de la capitale) car on commence à avoir de la demande", a confié l'amie de Laeticia Hallyday et fan de Pop culture US de 53 ans sur Europe 1.