Paul Bocuse

Paul Bocuse. Le 20 janvier, le célèbre Paul Bocuse a tiré sa révérence dans son Auberge du Pont de Collonges, à l'âge de 91 ans. Triplement étoilé au Guide Michelin depuis 1965, le cuisinier qu'on appelait monsieur Paul était un défenseur acharné de la gastronomie française et avait formé de nombreux grands chefs.