Daniel De la Falaise, le gentleman de l'année

"LE GENTLEMAN-FARMER. Ancien mannequin, photographe, écrivain, issu de la grande famille De la Falaise, ce prince-cuisiniergentleman-paysan est aux antipodes des " top chefs " et autres " meilleurs pâtissiers ". Discret, presque secret, son numéro circule sous les manteaux en vigogne d'un petit cercle d'initiés. Sa cuisine est à l'image de son style : du beau produit issu de son jardin du sud-ouest de la France, ponctuée çà et là de fines herbes qui signent sa singularité."
©  Swan Gallet/WWD/Shutter/SIPA