Ce simple ajout accélère le compost du jardin même quand les températures sont hivernales
Pour obtenir un compost prêt à l'emploi plus rapidement, quelques gestes simples suffisent et une astuce de jardinier, étonnamment efficace, accélère considérablement la décomposition.
Le compost a trouvé sa place dans de nombreux foyers et pas seulement chez les jardiniers confirmés. Avec l'obligation de trier nos déchets organiques et la volonté grandissante de réduire nos poubelles, de plus en plus de particuliers se lancent dans le compostage. C'est un geste simple, écologique, et source d'un engrais naturel très utile au jardin comme aux plantes d'intérieur. Mais lorsque l'on débute, on s'aperçoit vite que le compost ne se transforme pas du jour au lendemain : il demande un peu de méthode et surtout un peu de patience.
En règle générale, un compost met entre 6 mois et 1 an à se décomposer complètement, selon la saison, l'humidité, la taille des déchets et la rigueur du tri. L'hiver ralentit nettement le processus, tout comme un compost trop sec ou mal aéré. À l'inverse, les déchets coupés finement et bien équilibrés accélèrent le travail des micro-organismes. Beaucoup de personnes s'inquiètent en voyant leur compost stagner plusieurs semaines, mais c'est normal : la transformation se fait par étapes et nécessite un certain temps pour que le mélange s'équilibre.
Un compost efficace repose sur trois principes : alterner les déchets verts (humides et azotés : épluchures, marc de café, restes de fruits) et les déchets bruns (secs et carbonés : carton, feuilles mortes, coquilles écrasées), maintenir une bonne humidité et l'aérer régulièrement. Retourner le compost toutes les deux à trois semaines suffit souvent à redynamiser la décomposition. Mais au-delà de ces règles classiques, un ingrédient à ajouter peut vraiment booster le processus et faire gagner plusieurs semaines.
Cet ingrédient, c'est la levure, tout simplement celle que l'on utilise en cuisine. Elle stimule les micro-organismes qui décomposent les déchets et crée un léger regain de chaleur, ce qui accélère naturellement la transformation du compost. Pour l'utiliser, il suffit de diluer un sachet de levure boulangère dans un peu d'eau tiède, de verser le mélange sur le compost puis de brasser légèrement pour bien le répartir. Cette opération peut être répétée de temps en temps si le compost semble ralentir.
Pour finir, veillez à respecter quelques principes essentiels : évitez les déchets trop gras ou carnés, coupez les épluchures trop volumineuses, protégez le composteur des fortes pluies, et contrôlez régulièrement son niveau d'humidité. Avec les bons gestes et un petit coup de pouce de levure, le compost deviendra rapidement une ressource précieuse et totalement naturelle.
