Cette herbe ornementale est aussi belle qu'une fleur pour égayer le jardin en hiver

Quand l'hiver s'installe, les massifs se vident de leurs couleurs. Les fleurs se font rares, les feuillages ternissent, et le jardin perd un peu de sa magie. Pourtant, il existe des plantes capables de garder leur éclat malgré le froid. Elles offrent des silhouettes légères, des teintes dorées ou cuivrées, et un mouvement qui capte la lumière. Parmi elles, une herbe décorative se distingue, capable à elle seule de redonner de la vie aux bordures et aux pots, même quand le gel blanchit la pelouse.

Fine et souple, cette graminée forme de grandes touffes qui oscillent au moindre souffle de vent. Ses tiges élancées se terminent par des épis duveteux, semblables à de petits goupillons. Au soleil, ils prennent des reflets argentés ou rosés, selon la variété. Très décorative, elle garde une allure élégante toute l'année. En été, elle se pare de longs plumeaux soyeux ; en hiver, elle offre une structure graphique qui anime les massifs figés par le froid. Facile à associer, elle se marie bien avec des vivaces, des arbustes bas ou des plantes de rocaille.

Cette plante, c'est l'herbe aux écouvillons, aussi appelée Pennisetum alopecuroides. Elle séduit par sa rusticité et son entretien minimal. Elle supporte la chaleur comme le froid, résiste bien à la sécheresse, et conserve son charme même après la floraison. Ses épis plumeux tiennent jusqu'au cœur de l'hiver et attrapent la rosée du matin comme des bijoux. Plantée en groupe, elle crée un effet de mouvement et de douceur. En pot, elle sublime une terrasse ou un balcon. C'est une alliée idéale pour les jardiniers qui veulent du style sans trop d'efforts.

Pour bien la cultiver, il faut l'installer au soleil dans un sol léger et bien drainé. Un arrosage régulier à la plantation suffit ; ensuite, elle se débrouille seule. On peut tout à fait laisser les épis pendant l'hiver : ils protégeront le cœur de la plante et offriront une belle silhouette givrée. Coupez simplement les touffes à la fin de l'hiver, avant que les nouvelles pousses n'apparaissent. Évite les excès d'eau et divisez la touffe tous les trois ou quatre ans pour la rajeunir.

Simple, résistante et décorative, l'herbe aux écouvillons coche toutes les cases de la plante idéale. Elle ne réclame ni soins constants ni conditions particulières pour s'épanouir. Même les jardiniers débutants peuvent la réussir sans difficulté.