C'est ce qu'il faut semer dès maintenant pour un potager généreux à l'automne
Vous rêvez d'un potager bien rempli pour cet automne ? Ce rêve peut devenir réalité et le secret réside dans ce que vous allez semer... dès à présent !
L'été s'achève, mais il n'est pas encore temps de dire au revoir à votre potager. D'autant plus que la fin du mois d'août est une période idéale pour lancer certains semis qui donneront vite des récoltes avant l'arrivée du froid. Pour cela, il suffit de choisir les bons semis qui vous permettront de prolonger la vie de votre potager et de profiter de belles récoltes une fois l'hiver venu.
Même si semer à la fin de l'été garantit de bons résultats, réussir ses semis demande un minimum de préparation et de patience. Commencez par nettoyer le sol : retirez les mauvaises herbes et les résidus de culture, puis ameublissez la terre avec un râteau. Semez ensuite à une profondeur égale à deux fois la taille des graines, en respectant les espacements indiqués sur l'emballage. Arrosez avec un arrosoir plutôt qu'un tuyau pour éviter de déplacer vos graines dans la terre. Enfin, dès les premières gelées, protégez les jeunes plants du froid avec un paillage ou un voile d'hivernage.
Semer avant l'automne enrichit le sol et le prépare aux cultures du printemps, tout en évitant qu'il ne s'appauvrisse ou ne se compacte durant l'hiver. Semer dès la fin de l'été ou au début de l'automne garantit aussi des cultures plus rapides que celles du printemps, car les graines peuvent profiter de la chaleur résiduelle de la terre et de l'humidité pour germer. Cette pratique contribue également à réduire la corvée de désherbage en limitant la croissance des mauvaises herbes dans le jardin.
Parmi les semis stars de fin d'été : épinards, mâche, radis d'hiver et navet, qui peuvent déjà donner des récoltes en novembre ou décembre. Laitue, roquette et carotte d'automne se sèment aussi fin août pour être dégustées au début du printemps. Oignon blanc, ail et échalote, plantés maintenant, parfumeront vos plats l'été prochain.
Résultat : des légumes frais en hiver, un sol plus riche et un potager actif toute l'année. Vous l'aurez compris, semer maintenant, c'est gagner sur tous les plans. Prêts à enfiler vos gants ?