La météo va ruiner les tomates, mais il suffit de 3 ingrédients basiques pour les sauver

Les tomates, c'est le fruit roi du potager en été. En juillet, elles sont au cœur de la saison. Les variétés précoces comme la Marmande, la Noire de Crimée ou la Prune noire ont déjà donné leurs premiers fruits. Place maintenant à la pleine récolte des Green Zebra, Rose de Berne, Cœur de Bœuf, Roma ou Cornue des Andes, qui régaleront nos assiettes jusqu'en septembre et même octobre. Si elle a un goût légèrement acidulé, sucré et une belle robe rouge, certaines conditions doivent être réunies pour qu'elle soit vraiment savoureuse. Elle n'a pas besoin de grand-chose.

En définitive, la star de l'été est comme nous. Elle aime le soleil et la chaleur. Et ça tombe bien, juillet lui offre souvent ce qu'elle préfère. Mais attention, ce n'est pas encore gagné. Car même au cœur de l'été, un orage soudain ou quelques jours d'humidité suffisent à tout gâcher. Sa pire ennemie reste l'eau en excès. Trop d'humidité en peu de temps, et l'équilibre naturel des plants est chamboulé. Les fruits peuvent se fendre, les feuilles s'alourdir… et surtout, un danger invisible rôde : le mildiou.

Ce champignon redoutable adore l'humidité. Il commence par les feuilles, puis s'attaque aux tiges et finit par pourrir les fruits. D'après une étude de l'INRA, ce mildiou est responsable d'une perte moyenne de 30 % des récoltes. En plein été, après une pluie ou une nuit très humide, il faut rester en alerte.

Heureusement, il existe une solution toute simple pour protéger ses plants. Philippe Collignon, journaliste et chroniqueur sur Télématin a la formule pour protéger au mieux ses plants de tomate de toute agression. Bonne nouvelle, c'est ultra-facile à préparer et il suffit de 3 ingrédients que vous avez sûrement dans vos placards ou pour certains que vous trouverez facilement en grandes surfaces. Il suffit de mélanger dans un récipient une cuillère à café de bicarbonate de soude et une cuillère à café de savon noir en poudre, puis d'ajouter un litre d'eau. On secoue bien, on verse le tout dans un flacon spray, et on pulvérise la préparation sur les plants de tomates après une averse.

"Ça va empêcher certaines maladies cryptogamiques d'attaquer la plante", a expliqué le journaliste dans l'une de ses chroniques. Et oui, c'est aussi simple que ça. Avec un peu de vigilance, vous pourrez savourer vos tomates tout l'été, sans mauvaises surprises.