Une grille de barbecue propre sans effort ? Un seul ingrédient suffit

Se réunir autour d'un barbecue fait partie des moments incontournables de l'été, qui riment avec convivialité. Le bémol, ce sont les résidus graisseux qui viennent envahir la grille une fois la cuisson terminée, qui ne donnent pas vraiment envie de s'y coller ! Pourtant, il existe une solution simple, efficace, naturelle et peu coûteuse pour nettoyer rapidement une grille de barbecue. Vous voulez en savoir plus ? Lisez bien ce qui va suivre.

Quel que soit le type de grillades, une grille noircie et maculée de gras est inévitable après un barbecue. En cause ? Les résidus de nourriture, de graisse ou de marinades qui brûlent et collent à la surface lors de la cuisson. Et pour une question d'hygiène et de santé, il est indispensable de la nettoyer, au même titre que ses poêles, casseroles et plats. Cela évite aussi que toutes ces saletés ne viennent altérer le goût des aliments et provoquer des flambées incontrôlées. De plus, une grille propre assure une cuisson plus saine et hygiénique.

Et ce n'est pas faute d'avoir essayé... Mais, même à grand renfort d'eau chaude, de produit dégraissant et d'éponge grattante, venir à bout de tous les résidus n'est pas une tâche facile. Heureusement, il existe une solution qui permet de nettoyer et de dégraisser les grilles encrassées des barbecues et il s'agit d'un aliment particulièrement sollicité en cuisine : l'oignon.

Réputé pour ses propriétés antibactériennes et antiseptiques, l'oignon est un allié de taille pour venir à bout des graisses carbonisées présentes sur les grilles de barbecue. Pour cela, il suffit d'éplucher un oignon, de le couper en deux, de le piquer avec une fourchette et de frotter la grille sale avec pour enlever toutes les salissures. À noter que cette technique marche encore mieux quand la grille du barbecue est encore chaude.