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Ricardo Duraes
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Morue à la poêle
La morue à la poêle est un plat délicieux et réconfortant qui marie les saveurs de la mer avec des délices terrestres. Cette recette simple mais goûtée vous permettra d'enchanter ce poisson au goût unique en l'accompagnant de pommes de terre fondantes et d'oignons caramélisés. L'ensemble est relevé par le persil frais, sans oublier le côté méditerranéen apporté par une touche finale aux olives.
Pataniscas (galette de morue)
Une recette de mon papa.