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La Rédaction
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Derniers articles
Recettes savoyardes : les spécialités typiques des Alpes
Que l'on soit sur le bord des pistes comme en été, les recettes savoyardes, avec ou sans fromage, fait du bien. Vieille recette de tartiflette aux pommes de terre, raclette d'abondance ou de tomme de chèvre, fondue savoyarde ou croziflette : ces plats font rêver les plus gourmands et les amoureux de préparations traditionnelles. Quel pain pour la fondue au fromage ? Comment bien réussir une fondue savoyarde ? Découvrez ici toutes les astuces, recettes savoyardes de nos grands-mères et plats typiques des Alpes.
Recettes anglaises : salée, dessert, gâteau
C'est à l'Angleterre que nous devons les délicieuses pâtisseries comme le crumble, les scones, le cake ou les muffins. Comme recettes anglaises, goûtez également les soupes ou les terrines de poissons pour des entrées élégantes.
Recettes autrichiennes : knödel, dessert, traditionnelle
Parmi les recettes autrichiennes, vous apprécierez tout particulièrement les veloutés de pomme de terre mais également les desserts gourmands comme le sachertorte ou le linzertorte.
Recettes norvégiennes : saumon, typique, viande
La cuisine de Norvège doit beaucoup à son excellent saumon que l'on retrouve dans les assiettes nordiques ou la tarte au saumon. Goûtez aussi aux smorebrod, sandwichs typiquement norvégiens et toutes nos autres recettes norvégiennes gourmandes.
Recettes cubaines : poulet, ropa vieja, poisson
Pour notre plus grand bonheur, l'exotisme prime dans les recettes cubaines. Crevette, gambas, coco, banane plantain et ananas, tous les ingrédients y sont pour faire voyager les palais.
Recettes normandes : mijoté, tarte aux pommes, camembert
La cuisine de Normandie vous fera découvrir d'excellentes recettes comme le filet mignon de veau ou les délicieuses tartes aux pommes. Inspirez-vous de nos recettes normandes pour composer un repas gourmand.
Recettes bourguignonnes : plats typiques, viande, sucrées
La potée, le coq au vin, les escargots ou le boeuf bourguignon vous feront découvrir les saveurs variées de la Bourgogne. Apprenez à préparer ces recettes bourguignonnes incontournables et devenez un expert en la matière.
Recettes suédoises : traditionnelles, scandinaves, viandes
Le saumon est présent dans de nombreuses recettes suédoises, comme le saumon mariné. Les amateurs de viande se régaleront davantage avec les kottbullar.
Recettes irlandaises : spécialités, ragoût, dessert
Offrez-vous un menu typique de l'Irlande en savourant des recettes irlandaises telles que l'irish stew ou le shepererd's pie. Ponctuez votre repas sur une note gourmande en dégustant quelques scones savoureux.
Recettes indonésiennes : poulet, plats, desserts
C'est grâce à une faune et une flore incroyablement abondante que les recettes indonésiennes sont si variées. Dépaysez-vous le temps d'un repas avec les saveurs des plats et desserts d'Indonésie.