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La Rédaction
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Derniers articles
Petits légumes farcis niçois
Dégustez ces petits légumes farcis niçois, une recette traditionnelle qui se passe de génération en génération. Les légumes farcis régalent les estomacs azuréens tout l'été. Cette spécialité emblématique met à l'honneur les saveurs du Sud avec des courgettes, aubergines, tomates et oignons garnis d'une farce généreuse. Un plat convivial qui ravira toute la famille en entrée ou en plat principal.
Gratin de pâtes au maroilles
Le gratin de pâtes au maroilles est un plat réconfortant qui allie la douceur des pâtes à la puissance du fromage du Nord. Cette recette simple et savoureuse met à l'honneur le maroilles, un fromage au goût prononcé qui se marie parfaitement avec le jambon et la crème. Idéal pour un repas en famille ou entre amis, ce gratin ravira les amateurs de plats mijotés.
Lasagnes chèvre-courgettes
Découvrez la recette de lasagnes chèvre-courgettes. Envie d'un plat réconfortant qui allie la fraîcheur des courgettes à la douceur du fromage de chèvre ? Ces lasagnes sont une réponse parfaite, offrant une combinaison de saveurs méditerranéennes qui ravira vos papilles. La béchamel au chèvre apporte onctuosité unique et les courgettes cuisinées à la sauce tomate ajoutent une note estivale.
Les terrasses déco des hôtels et restaurants nous inspirent, et vous ?
Détour par les plus beaux spots déco de la capitale et alentours pour s'inspirer et dénicher de bonnes adresses à (re)découvrir !
Lasagnes au bœuf, courgettes et aubergines
Un plat gourmand et complet, cette délicieuse variante des lasagnes traditionnelles allie le goût savoureux du bœuf à la douceur des légumes du soleil. La recette marie habilement courgettes et aubergines à la viande hachée, rehaussée par une sauce tomate parfumée. Un véritable voyage gustatif en Méditerranée qui ravira les papilles de toute la famille avec un équilibre parfait entre textures fondantes et croustillantes.
Risotto aux petits lardons
Découvrez la recette du Risotto aux petits lardons, une préparation accessible et économique qui plaît aux petits comme aux grands. Ce plat réconfortant allie la gourmandise des lardons fumés à l'onctuosité du riz. Les arômes du bouillon de volaille se marient parfaitement avec le côté fumé des lardons, tandis que l'oignon apporte une touche de douceur.
Voici ce qu'il faut impérativement faire au potager en août
En août, l'été est à son apogée. Le jardin demande beaucoup d'attention, mais mieux vaut agir avec prudence. Travaillez plutôt le matin, ou encore mieux en fin de journée. Pour vous comme pour vos plantes, fuyez le soleil brûlant : il peut causer insolation et coups de soleil.
"J'ai 52 ans et lui 32" : Martine et Sébastien s'aiment "et tant pis pour les commérages"
Avoir une grande différence d'âge dans un couple n'empêche pas d'être heureux.
Gratin de brocolis : la meilleure recette
Idéal pour accompagner une viande grillée, le gratin de brocolis est un plat réconfortant qui associe la douceur du légume à une sauce crémeuse. Une recette simple et gourmande, sublimée par une béchamel au fromage et le croquant des fleurettes.