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La Rédaction
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Tarte au citron meringuée simplissime : la recette facile
Un grand classique très facile à réaliser et qui fait mouche à chaque fois. Très important pour la meringue : ne laisser que très peu de temps sous le grill du four, au risque de se retrouver avec du charbon.
Recettes à la truite : au four, à la poêle, en papillote
Si son aspect est presque identique à celui du saumon, la truite n'est pourtant pas si semblable. En bouche, les recettes à la truite sont légèrement plus affinées grâce à la chair du poisson, parfaite pour garder la ligne ! Faites-vous plaisir en apéro ou à l'heure du repas avec toutes nos recettes gourmandes.
Recettes au melon : sucré, salé, cuit
Durant la saison estivale, les recettes au melon ravissent nos papilles de l'entrée jusqu'au dessert. Dans des préparations salées, il est cuisiné au Porto ou au curry avec du jambon cru. En sucré, on prépare une salade fraîche de melon et menthe ou une tarte au melon cuit.
Recettes au laurier : bouquet garni, tisane, sauce
Comment utiliser les feuilles de laurier en cuisine ? Vertes et séchées, les feuilles comestibles aromatisent des plats du terroir lorsqu'elles mijotent pendant la préparation gourmande. À vous cassoulet, sauces méditerranéennes, lasagnes à la provençale, ratatouille et petit salé aux lentilles, pour des repas aux petits oignons.
Saint-Jacques : saison, recette, conservation
À quelle saison déguster la Saint-Jacques, comment la cuisiner à la poêle, comment la conserver... Découvrez tous les secrets de cette star des fêtes.
Recettes à la ciboulette : omelette, pesto, sauce, soupe
La ciboulette est une herbe aromatique idéale pour assaisonner salades, fromages frais et sauces. Découvrez comment cuisiner la ciboulette grâce à toutes nos recettes.
Recettes aux fèves : à la marocaine, avec des lardons, en salade
La fève, semblable au haricot, pointe le bout de son nez au printemps. En purée ou en gaspacho, c'est un régal. Succombez vite à nos recettes !
Recettes au fruit de la passion : panna cotta, moelleux, mousse
Le fruit de la passion cache bien des saveurs. En tarte, coulis pour crème dessert, smoothie ou sauce pour crustacés, le fruit de la passion et son petit goût acidulé vont vous faire rêver.
Système squelettique : définition, fonction, image
Le système squelettique caractérise le squelette qui soutient le corps. Le squelette se compose de 126 os qui, articulés entre eux, permettent le mouvement. Images.