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La Rédaction
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Derniers articles
Cécile Bury et Victoire de Lapasse, co-fondatrices de Neptune Elements : "Nous œuvrons pour développer la filière de l'algoculture en France"
Les algues sont-elles les aliments de demain ? Cécile Bury et Victoire de Lapasse en sont persuadées. Les deux jeunes femmes ont fondé Neptune Elements, une start-up qui a pour ambition de démocratiser la consommation d'algues afin de créer une offre alimentaire durable et saine, tout en contribuant à la préservation de l'environnement. Elles sont finalistes de la 6e édition du Trophée Perle de Lait qui met à l'honneur des entrepreneures porteuses de projets engagés et novateurs.
Charlène de Cia, fondatrice de Reevolt : "Nous développons une application gratuite qui permet d'être payé pour réduire sa facture d'électricité"
Réduire sa facture d'électricité sans rien faire, ou presque, tout en gagnant de l'argent, c'est ce que propose Reevolt. Avec son compagnon, qui est aussi son associé, Charlène de Cia a créé la première cagnotte participative consacrée à l'énergie. Rencontre avec l'une des trois finalistes de la 6e édition du Trophée Perle de Lait qui met à l'honneur des entrepreneures porteuses de projets engagés et novateurs.
Ghoribas à l'amande et au chocolat
On vous propose aujourd'hui, une nouvelle petite recette de biscuit d'Afrique du Nord revisitée. On aime la recette originale des ghribias mais cette fois-ci, on y ajoute du chocolat.
Baghrir - Crêpes Mille trous
Une recette de baghrirs inratable, simple et rapide à réaliser.
Boules de noix de coco à la fleur d'oranger
Découvrez la recette de Boules de noix de coco à la fleur d'oranger.
Crêpe mille trous
Découvrez la recette de Crêpe mille trous.
Crêpes mille trous (Beghrir)
Crêpes mille trous (Beghrir)
Turban du juge (Rezat el kadi)
Découvrez cette recette de Turban du juge (Rezat el kadi). Une spécialité marocaine pour célébrer le ramadan et/ou la gourmandise !
Cornes de gazelle aux graines de sésame
Des petits gâteaux faciles à confectionner et surtout hyper délicieux. Ils sont plus facile que les cornes de gazelles classiques qui demandent un peu plus de dextérité et de patience. Ces biscuits se conservent très bien dans une boite hermétique.
Barrie, la crêpe traditionnelle
Voici la recette traditionnelle des crêpes marocaines qu'on appelle"mille trous", "baghrir", "Barrie" ou "Gharayef". Ces crêpes sont si tendres et moelleuses, un régal pour un goûter sucré.