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La Rédaction
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Légumes rôtis
C'est une merveille. Croquants, ils libèrent toutes leurs saveurs.
Pain polaire
Un pain plat venu du Nord, moelleux et pratique pour les sandwiches !
Soupe miso royale de la mer
Depuis le VIII siècle au Japon, la soupe Miso est servie avant chaque repas,elle doit rester légère et se compose d'un bouillon clair agrémenté d'algues Wakamé,oignons et poireaux: le tout en petites quantités.
Soupe de poisson (balik çorbasi)
Une recette turque de soupe de poisson
Soupe de poisson express
C'est une recette extrêmement simple, qui permet de recevoir d'une façon originale. De plus, vous pouvez utilisez de nombreux poissons différents dont des espèces peu chères.
Velouté de champignons : la recette facile
C'est une recette très facile à réaliser. En plus, on peut varier les champignons.
Soupe de lentilles rouges
Une des soupes typiques de la turquie, savoureuse, et idéale pour passer les hivers!
Velouté vert au roquefort
Lentilles, brocolis, lardons et roquefort : une soupe qui a du goût ! Réservé aux amateurs de roquefort.
Velouté de lentilles corail aux épices à la Turque
En ce mois de janvier ultra pluvieux, on est en demande forte de "comfort food". Et dans ce cas, quoi de mieux qu'une bonne soupe bien nourrissante pour se requinquer ? Cette recette est inspirée d'une recette Turque : Mercimek çorbasi. Nous sommes complètement séduits par la saveur à la fois douce et épicée qu'elle dégage.
Soupe à l'oignon gratinée : la recette facile
Délicieux, tout le monde en redemande.