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La Rédaction
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Derniers articles
Frankfurterkranz
Découvrez la recette du Frankfurterkranz.
Gâteau glacé aux amandes
Un gâteau sans farine, moelleux, facile et rapide à faire, qui peut se préparer la veille et qui remporte toujours un vif succès.
Tarte savoyarde : la recette facile
La tarte savoyarde est un plat réconfortant qui ravira les amateurs de fromage et de charcuterie. Cette recette facile allie la richesse du Reblochon, la saveur des lardons et la douceur des pommes de terre sur une base croustillante. Idéale pour un repas familial ou entre amis, cette tarte généreuse vous transportera au cœur des Alpes avec ses saveurs authentiques.
Tripes de mouton (recette marocaine)
Les tripes de mouton à la marocaine sont un mets savoureux et authentique, typique de la cuisine traditionnelle du Maghreb. Cette recette rustique met à l'honneur les abats, notamment l'estomac et le poumon, préparés avec un mélange d'épices parfumées. Le plat mijote longuement pour développer des saveurs riches et complexes tout en étant rehaussé par des citrons confits et des olives qui apportent une touche d'acidité.
Récolte en mars
Encore en dormance, les plantes potagères et arbres fruitiers ne nous comblent pas de leurs fruits en ce mois de fin d'hiver. Néanmoins, vous pouvez récolter quelques agrumes, des radis et des aromatiques.
Récolte en février
Poireau, pomme de terre, chou-fleur et autres légumes crucifères se récoltent encore en février. Alors profitez-en si vous en aviez planté quelques-uns. Les agrumes continuent aussi de donner quelques beaux fruits vitaminés.
Récolte en janvier
Au verger, les agrumes donnent de beaux fruits juteux bienvenus pendant la saison froide. Au potager, janvier est le mois durant lequel vous pourrez récolter différents légumes d'hiver comme les choux et la mâche.
Floraison en décembre
Rares sont les végétaux qui fleurissent en décembre. Cependant, quelques plantes exotiques, gardées en intérieur, nous ravissent de leur floraison. C'est le cas de l'amaryllis, du schlumbergera ou de l'anthurium.
Floraison en novembre
L'automne signe la fin de la floraison pour la plupart des plantes. Néanmoins, quelques végétaux peuvent encore fleurir, ou commencent leur floraison, en novembre, comme la primevère, la pensée, le camélia et le laurier-tin
Floraison en septembre
En septembre ont lieu les dernières floraisons estivales : lys, volubilis et gerberas donnent leurs ultimes fleurs, tandis que les chrysanthèmes et dahlias deviennent à leur tour les stars du jardin.