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La Rédaction
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Derniers articles
Poulet coco au curry, sauce soja et gingembre : la recette facile
Un parfum inimitable ! Savourez une recette qui marie les saveurs exotiques de l'Asie à la tendreté du poulet. Ce plat de poulet coco au curry, rehaussé de sauce soja et de gingembre, vous transportera dans un voyage culinaire épicé et parfumé. Facile à réaliser, il combine des ingrédients simples pour créer un mets raffiné et réconfortant.
Madeleines traditionnelles
Découvrez la recette de madeleines traditionnelles, avec leur belle bosse pour des goûters gourmands. Ces petits gâteaux emblématiques de la pâtisserie française, originaires de Lorraine, séduisent par leur texture moelleuse et leur saveur subtile. Faciles à réaliser, elles se dégustent aussi bien au petit-déjeuner qu'au goûter, accompagnées d'un thé ou d'un café.
Poulet au lait de coco en cocotte
Découvrez la recette du Poulet au lait de coco en cocotte, un classique facile à faire et à servir pour toute la famille. Laissez-vous transporter par les saveurs exotiques de ce plat qui allie tendreté du poulet fermier et douceur crémeuse du lait de coco, relevée par curry et gingembre apportant une touche orientale, tandis que céleri et pommes de terre ajoutent texture réconfortante.
Sauté de dinde
La dinde ainsi préparée est particulièrement savoureuse. Ce sauté de dinde est un délice méditerranéen qui marie la tendreté de la volaille aux saveurs ensoleillées des légumes du sud. La douceur des oignons et des poivrons se mêle à l'acidité des tomates, le tout relevé par des épices apportant une touche de chaleur. Une recette simple à réaliser qui vous transportera sous le soleil du bassin méditerranéen.
Macarons pistache : la recette facile
Après plusieurs essais et ajustements, j'ai enfin réussi à faire les macarons dont j'ai toujours rêvé, à partir de différentes recettes glanées ici ou là. Les macarons à la pistache sont un délice raffiné qui allie la douceur des amandes à la saveur unique de la pistache. Cette recette facile vous permettra de réaliser chez vous ces petites douceurs si prisées avec leur coque croustillante et leur ganache onctueuse pour ravir vos papilles.
Macarons citron
La douceur du macaron et l'acidité du citron : un vrai bonheur. Les macarons au citron sont un délice raffiné qui allie la meringue à l'acidité du citron. Cette recette vous permettra de réaliser ces petites douceurs françaises dans votre cuisine. Avec leur coque croquante et leur garniture onctueuse au lemon curd, ces macarons raviront vos papilles et impressionneront vos convives.
Rappel d'un médicament pour le coeur : "Contactez les patients par tous les moyens"
Il y a un risque de surdosage.
Escalopes de poulet marinées
Pour changer un peu des escalopes frites directement dans l'huile, une marinade très simple à faire donne un goût super sympa au poulet. Cette préparation allie la tendreté de la viande à une marinade parfumée aux herbes fraîches et à l'ail. Le secret réside dans la double cuisson : d'abord marinées pour s'imprégner de saveurs, les escalopes sont ensuite enrobées d'une pâte légère avant d'être dorées à la poêle.
Emincé de poulet curry-coco
Simple et rapide à réaliser, vous épaterez vos amis avec cet émincé de poulet curry-coco. Cette recette allie la douceur du lait de coco à la chaleur épicée du curry, sublimée par la fraîcheur acidulée de l'ananas. Un mélange de saveurs qui transportera vos papilles sous les tropiques en un instant et ravira petits et grands.
Tartelettes aux pommes : la recette facile
Tartelettes aux pommes : une recette classique et délicieuse, parfaite pour un goûter ou un dessert gourmand. Ces petites douceurs allient une pâte brisée croustillante à des pommes fondantes, le tout relevé d'une touche de sucre. Faciles à réaliser, elles raviront petits et grands avec leur saveur authentique et réconfortante. Laissez-vous tenter par ces mini-tartes aux fruits qui embaumeront votre cuisine d'un parfum de pomme.