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La Rédaction
Le Journal des Femmes, premier site féminin français, s'appuie sur une équipe de rédactrices expertes, chacune spécialisée dans son domaine, de la beauté à la santé, de la déco à la société !
Derniers articles
Caldo verde
Une soupe à base de choux.
Soupe de kim chi
Le kim chi, c'est du chou fermenté et pimenté, très populaire en Corée, et reconnu pour ses qualités nutritionnelles.
Soupe de banane
Soupe donnée par une cuisinière qui travaille dans les cuisines du monde.
Cari de crevettes au lait de coco
Ce n'est pas une recette traditionnelle, c'est une sorte de révision d'un plat réunionnais. Le cari de crevettes au lait de coco est un plat exotique qui mêle subtilement les saveurs de la mer et les épices orientales. Ce mélange harmonieux du lait onctueux, des crevettes juteuses et des épices comme le curcuma crée une symphonie gustative irrésistible.
Matété de crabes
C'est l'un des plats préférés de tous les Antillais (Guadeloupe, Martinique) qui s'en donnent à cœur joie dans la dégustation pendant les fêtes de Pâques sur les plus belles plages. Le Matété de crabes est un plat emblématique alliant saveurs maritimes et terrestres. Cette recette traditionnelle met à l'honneur les crabes de terre dont la chair délicate se marie parfaitement aux épices locales et au lard fumé. La préparation demande patience et technique, mais le résultat vaut amplement l'effort. Les boulettes cuites dans le bouillon parfumé apportent une texture unique à ce plat réconfortant idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis.
Cappuccino de petits pois à la menthe
Meilleur tiède avec la chantilly bien froide.
Soupe au pain (papara)
Découvrez la recette de Soupe au pain (papara).
Les verrines de Marion
Le choix de ces 4 verrines, c'est pour mélanger les différentes saveurs, les différentes textures et le chaud / froid. J'ai même réussi à faire manger du céleri à tant de personnes qui n'aiment pas.