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mel l'a fée
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Tarte au fromage blanc et à l'abricot
Frais avec le petit gout acidulé des abricots, un beau mariage.
Tarte sablée poire et caramel
Le plus est d'attendre que le caramel se fasse ! Armez-vous de patience et hop un régal promis...
Rôti de dinde au citron
Ah le rôti ! On le connaissait de porc façon Orlof, le voici de dinde et au citron, une particularité de cette recette il est cuit 30 minutes seulement au cuit vapeur !
Polenta façon tartine
Ne jetez plus, on recuisine les restes !!!!
Filet mignon pomme et moutarde au yuzu
Des pommes.....C'est la saison alors sublimons-les ! Les voici en version sucrée-salée.
Filet mignon chorizo et mozzarella façon orloff
Histoire de changer un peu du traditionnel filet mignon, j'ai ajouté un peu de piquant avec le chorizo et la mozzarella fondue miam.
Nems de fond de frigo au four
Votre frigo déborde de légumes ? Pourquoi ne pas faire "des nems fond de frigo" ? A adapter selon ce qui se trouve dans votre frigo bien sûr...
Rôti camouflé
Utiliser les restes une de mes priorités... Là un reste de rôti cuit se cache dans des lamelles de courgettes, le tout passé au four avec une bonne béchamel...On peut varier la recette avec d'autres viandes.
Tarte sablée au caramel beurre salé
Une gourmandise au caramel qui détrône la traditionnelle tarte aux pommes !
Tarte frangipane à la nectarine
Une jolie alliance pour cette belle tarte de saison qui apporte le soleil à votre table !