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Feuilleté saumon et champignons
Un plat qui peut servir d'entrée ou de plat principal, cette recette allie la délicatesse du saumon frais à la saveur terreuse des champignons, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante. Ce feuilleté saumon et champignons est un mets élégant idéal pour un repas de fête ou un dîner entre amis. Les chanterelles et les champignons de Paris mijotés avec du vin blanc apportent une garniture onctueuse qui se marie parfaitement avec le saumon.
Sauté de dinde au paprika et aux poivrons
Un sauté de dinde en sauce tout en piquant. Découvrez une recette savoureuse et colorée qui ravira vos papilles : le sauté de dinde au paprika et aux poivrons. Ce plat combine la tendreté de la viande blanche avec la douceur des poivrons et les notes épicées du paprika. Facile à préparer, il offre un équilibre parfait entre protéines maigres et légumes, idéal pour un repas familial ou entre amis.
Tarte cake poire-chocolat
Le mélange toujours aussi parfait du chocolat et de la poire donne naissance à une délicieuse tarte cake qui allie la douceur des poires à l'intensité du cacao pour un dessert gourmand et réconfortant. Sa texture moelleuse et son parfum subtil de vanille en font un gâteau idéal pour le goûter ou terminer un repas en beauté.
Tartelettes tomates, mozzarella et basilic
Ces petites tartes à la tomate, mozzarella et basilic sont une variante savoureuse des classiques salades italiennes. Elles combinent la fraîcheur des éléments méditerranéens avec le plaisir d'une pâte brisée maison croquante. Simples à réaliser, ces bouchées colorées seront parfaites pour un apéritif entre amis ou en entrée lors de repas estivaux. La garniture parfumée au basilic et ail met en valeur les goûts des tomates mûres et de la mozzarella fondue.
Tarte aux mûres et myrtilles
Une recette gorgée de fruits d'été..
Risotto tomates séchées-Chorizo
Un mélange d'Italie et d'Espagne.
Cheesecake sans cuisson aux fruits exotiques curd façon trifle
Tout en légèreté ce cheesecake.
Gâteau nuage au citron et framboises
Des petits gâteaux tous légers au citron et framboises.
Filets de poisson en croûte de carottes
Pour utiliser des carottes autrement qu'en salade.
Colombo de crevettes et écrevisses
Une recette épicée forte en goût.