étudiant en informatique & électronique
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Jeremy Huet
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Filet mignon au cidre et aux pommes
Un bon petit plat en sauce à manger jusqu'à plus fin. Cette recette allie la délicatesse du filet mignon à la douceur du cidre et des pommes, pour un plat automnal réconfortant. Les saveurs de la viande se marient harmonieusement aux notes fruitées, relevées par les lardons et les champignons. La cuisson en cocotte minute permet d'obtenir une viande tendre tout en préservant les arômes.