Retraité
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Jean-Marie Thevenet
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Parmentier économique
Le Parmentier économique est une recette réconfortante qui sublime les restes de viande. Ce plat savoureux allie la douceur de la purée de pommes de terre à la richesse d'une farce parfumée. L'ajout de parmesan, pesto et épices apporte une touche méditerranéenne qui relève délicatement les saveurs. Facile à préparer et accessible aux budgets, ce gratin ravira petits et grands avec son croustillant gruyère.