Co-gérante, Ferme Fruirouge
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Chroniques de Isabelle Olivier
Originaire de Flagey-Echezeaux, sur la Côte viticole, j'ai grandi à Dijon dans la boucherie familiale. Pendant mes études de Philosophie et les vendanges j'ai rencontré Sylvain... Avec cette histoire d'amour est née l'aventure Fruirouge ! Bientôt 20 ans après, 2 enfants, 13 hectares de petits fruits rouges cultivés en bio, transformés en confitures, boissons et condiments, vendus à la ferme et chez Fruirouge&Cie notre boutique du centre ville de Nuits-St-Georges... C'est toujours le bonheur !
Voir le site web : Ferme Fruirouge
Dernières chroniques
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Les framboises se cachent pour mûrir ! Voici comment se régaler de ce fruit délicieux, mais fragile et délicat, tout au long de l'année...
L'eau des rhumatismes
C'est comme ça que l'on appelle l'Hydrolat de cassis : l'eau des rhumatismes ! Savez-vous ce qu'est un Hydrolat ? C'est une Eau florale. C’est la distillation des feuilles à la vapeur d'eau en basse pression. Il ne contient pratiquement pas d'huile essentielle. L'Hydrolat de cassis est très doux, sa fragrance fraîche et aromatique est très fidèle au fruit.
Fin de saison pour les bourgeons !
Découvrez le poivre de cassis, l'épice de Bourgogne ! Une épice originale, puissante, créative, gourmande, saine et reconnue !