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Francoise Sarais
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Velouté de citrouille : la recette facile
Quand l'automne arrive avec ses couleurs chatoyantes, rien ne réchauffe mieux le corps et l'esprit qu'un bon velouté de citrouille. Cette recette allie la douceur réconfortante de la citrouille à la fraîcheur de la menthe et de la ciboulette pour un résultat onctueux et parfumé. Facile à réaliser, ce velouté saura ravir vos papilles lors d'un dîner entre amis ou en famille.
Terrine de poivrons aux deux fromages
C'est ma recette de l'été. L'avantage c'est qu'elle peut s'adapter avec un tas d'autres ingrédients (anchois, tomates, courgettes, poissons, crevettes, coquillages...)