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Tarte crumble banane et amandine
Un dessert original, pour sublimer votre tarte à la banane : de la crème d'amande pour la gourmandise, du crumble pour le craquant !
Tarte citron frangipane (Tarte dessert)
Je voulais tester cette association depuis très longtemps : l'acidulé du citron et le sucré de la frangipane… Et bin, je suis pas déçue, et mes Chut du dimanche non plus !
Tarte citron frangipane
Je voulais tester cette association depuis très longtemps : l'acidulé du citron et le sucré de la frangipane… Et ben, je suis pas déçue et mes amis du dimanche non plus.
Crumble chocolat banane et curcuma
Découvrez cette recette de Crumble chocolat banane et curcuma. Vous n'aviez jamais pensé à utiliser notre " safran péi " dans un dessert ? Vous n'hésiterez plus maintenant : il s'associe parfaitement avec le chocolat noir et blanc ou le citron. Avec la banane, cela me semblait une évidence… Vous craquerez pour ce dessert extra simple et rapide !
Gâteau à la farine de maïs
Un gâteau empreint de tradition réunionnaise : découvrez sa saveur si particulière agrémentée d'un fondant gourmand et d'une touche vanillée.
Gâteau à la patate douce
J'ai voulu mettre à l'honneur un gâteau bien de chez moi, La Réunion. Incontournable des fêtes de famille et des marchés forains… Il est souvent décrit comme lourd, gras, sec. Voici une recette qui vous fera oublier tout ça.
Gâteau renversé aux litchis et caramel de thé
Découvrez cette recette de Gâteau renversé aux litchis et caramel de thé. Chic et original, vous succomberez à Melle Bourgeon, ce petit nom lui va bien non?
Gâteau au kiwi
J'ai décidé de mettre à l'honneur un fruit souvent oublié en pâtisserie, le kiwi, que j'ai associé à des goûts et textures différents : l'acidulé du citron, le sucré de la noix de coco, le gourmand et la force du chocolat.
Gâteau noisette pomme et cannelle
Un coeur moelleux, presque mi-cuit par endroit... Ce gâteau est parfait pour le 4h !
Roulé marrons et poires, caramel de pralin
Le craquant du caramel puis une texture fondante, le mariage toujours réussi du marron et de la poire.