En charge de la convention VPAH de Bastia
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Caroline Michel
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Curry doux de poulet aux légumes croquants
Le mélange d'épices très doux se marie à merveille avec l'onctuosité du lait de coco et le croquant des légumes et des noix de cajou. Ce curry doux de poulet aux légumes croquants allie la tendreté du poulet mariné aux épices à la fraîcheur des légumes, tandis que les noix ajoutent une touche croustillante. Accompagné d'un riz basmati parfumé, ce plat vous transportera dans un voyage gustatif exotique.
Tian de légumes du soleil : la recette facile
Une recette familiale et, autant dire, ancestrale, que j'ai un peu remaniée... Les proportions, sauf pour les légumes, sont données à titre indicatif. Dans ce genre de recette, il faut laisser libre cours à ses envies et surtout à son instinct !
Risotto vert, comme un pesto
Un risotto inspiré d'un pesto di mandorle que j'ai dégusté en Sicile.
Rouleaux de printemps au crabe
Simple, ludique et très saine, cette recette fait la part belle aux produits frais et fait toujours impression sur les tables d'été !
Tarte poire chocolat en glaçage
Découvrez la recette de la Tarte poire chocolat en glaçage, une recette 100% maison.